El producto latino que está arrasando en ventas entre los ciclistas y deportistas de resistencia
Bocadillos de Guayaba
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Hablabamos de los pastelitos de guayaba, una delicia tropical que se ha puesto de moda entre ciclistas y deportistas que buscan energía rápida y sostenida en entrenamientos y pruebas deportivas. Económicos, cómodos y realmente funcionales, una bomba energética para complementar geles, barritas y que además satisface el paladar de los más golosos.
Puedes conseguirlos en AMAZON de forma cómoda y económica, pero si prefieres prepararlos tu mismo te explicamos más abajo la receta de pastelitos de guayaba.
Beneficios Nutricionales de la Guayaba
La guayaba es una fruta rica en nutrientes que ofrece varios beneficios esenciales para los deportistas:
- Alta en Vitamina C: La guayaba contiene hasta cinco veces más vitamina C que una naranja, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico.
- Fibra Dietética: Contribuye a una digestión saludable y mantiene los niveles de azúcar en sangre estables.
- Antioxidantes: Ayudan a combatir el estrés oxidativo provocado por el ejercicio intenso.
- Carbohidratos Naturales: Proveen una fuente de energía rápida y sostenida, crucial para el rendimiento en actividades de resistencia.
Energía Rápida y Sostenida
Los ciclistas y deportistas de resistencia necesitan un suministro constante de energía para mantener su rendimiento durante largas sesiones de entrenamiento y competencia. Los pastelitos de guayaba, elaborados con una base de masa suave y rellenos con una pasta de guayaba, son una fuente excelente de carbohidratos simples y complejos. Estos carbohidratos se descomponen y absorben a diferentes velocidades, proporcionando energía inmediata y prolongada.
Fácil Digestión y Conveniencia
Uno de los mayores desafíos para los deportistas de resistencia es encontrar alimentos que sean fáciles de digerir y consumir durante la actividad física. Los pastelitos de guayaba son pequeños, ligeros y fáciles de transportar, lo que los convierte en un snack práctico para llevar en el bolsillo del maillot durante un paseo en bicicleta o en una mochila durante una carrera. Además, su textura suave y su sabor agradable facilitan su consumo incluso en medio del esfuerzo físico.
Recuperación y Reposición de Nutrientes
Después del ejercicio, es crucial reponer los nutrientes perdidos y facilitar la recuperación muscular. La guayaba contiene potasio, un electrolito vital que ayuda a prevenir calambres y a mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo. También proporciona una buena cantidad de vitamina A, que es importante para la reparación celular y la salud ocular.
Receta Básica de Pastelitos de Guayaba para Deportistas
Aquí tienes una receta sencilla para preparar pastelitos de guayaba en casa, ideales para antes, durante o después de una sesión de entrenamiento.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de trigo integral
- 1/2 taza de mantequilla fría, cortada en cubos
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 taza de agua fría
- 1 taza de pasta de guayaba
- 1 huevo (para barnizar)
Instrucciones:
- Preparar la masa: En un bol grande, mezclar la harina y el azúcar. Agregar la mantequilla y mezclar con los dedos hasta obtener una consistencia arenosa. Añadir el agua fría poco a poco y amasar hasta formar una masa homogénea. Envolver en plástico y refrigerar por 30 minutos.
- Formar los pastelitos: Precalentar el horno a 180°C. Extender la masa sobre una superficie enharinada hasta un grosor de 3-4 mm. Cortar en cuadrados de aproximadamente 10×10 cm.
- Rellenar: Colocar una cucharada de pasta de guayaba en el centro de cada cuadrado. Doblar la masa para formar un triángulo o un rectángulo, y presionar los bordes con un tenedor para sellar.
- Hornear: Colocar los pastelitos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Batir el huevo y barnizar la superficie de los pastelitos. Hornear durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.
- Dejar enfriar: Retirar del horno y dejar enfriar antes de empaquetarlos para llevar.
Conclusión
Los pastelitos de guayaba no solo son deliciosos, sino que también ofrecen múltiples beneficios nutricionales que los hacen ideales para ciclistas y deportistas de resistencia. Incorporar estos snacks en tu dieta puede ayudarte a mantener tu energía, facilitar la digestión y apoyar la recuperación muscular, mejorando así tu rendimiento general.
¡Prueba estos pastelitos en tu próxima aventura deportiva y disfruta de sus beneficios!
Puedes conseguirlos en OFERTA EN AMAZON.
